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Le nom de la ville serait issu
d'un saint moine nommé Martyri vivant en Asie Mineure.
Ses reliques ont été placées dans l'église
de Saint Martory.
Saint Martory est habité dès
la préhistoire : les grottes de la Tourasse (époque
azilienne) et de Montconfort (âge du renne) en attestent
(nombreux objets travaillés, des ossements). Au cours
de la période gallo romaine, Saint Martory se nommait
Calagurris Convenarum occupa d'abord le site de l'oppidum pré-romain
de l'Escalère. Puis, pendant la période impériale,
elle descendit sur les rives de la Garonne.. La cité fut
assiégée en 72 av J.C par Pompée.
Vers
le XIème siècle, les religieux de l'ordre
de saint Benoît, envoyés de l'abbaye de Montauban,
s'établirent dans la ville de Saint-Martory où ils
exercèrent les fonctions curiales et bâtirent
un monastère érigé en titre de prieuré.
Les églises de Mancioux, Boussens, Mazères,
Arnaud Guilhem et Montsaunès en dépendaient".
Par la suite les prieurs de Saint-Martory allaient devenir
au XIIe siècle les premiers bienfaiteurs de la préceptorie
de Montsaunès. A la fin du XIIe siècle, les
Templiers possédaient des biens à Saint-Martory
même.
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L'église de Saint-Martory

L’église 12ème / 14ème,
remaniée 18ème / 19ème avec clocher du 16ème
siècle, et sa porte romane du 13ème, ornée de
huit voussures provenant de l’abbaye de Bonnefont et une croix
de pierre représentant la Crucifixion.
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restauration 19ème
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L’église plusieurs fois remaniée
utilise de nombreux matériaux de ré-emploi.

un chrisme ressemblant à celui
de Montsaunès
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une croix pattée d'origine inconnue
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Le château de Montpezat (XIème), sur
les hauteurs du village, fut la première demeure de la famille
Montpezat. Ses deux donjons faisant face aux ruines de Roquefort. Au
pied du château de Montpezat, un défilé qui conduisait à Saint-Bertrand
de Comminges était défendu par une porte à herse
de fer et une tour du XIVe siècle. à l'Ouest du village,
on peut voir les ruines de l'abbaye cistercienne de Bonnefont (1136),
où étaient ensevelis les comtes de Comminges.
En 1790, la ville devient un chef lieu et prend le
nom de Montagne sur Garonne.
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