Au moyen-âge, la cité comportait trois espaces ; l’enclos cathédral, la ville haute et le faubourg. Elle était protégée par un rempart percé de trois portes : Majou, entrée principale, où se trouvait notamment l’hôpital Saint-Jacques, Cabirol et l’Hyrisson. De ces portes partaient plusieurs autres rues : Bruenqua près de Majou ou Sobanos près de l’Hyrisson. La maison Bridault (l’actuel bureau de poste), parmi d’autres maisons dignes d’intérêt, témoigne d’une reconstruction au XVème – XVIème siècle après une crise. Enfin, le faubourg avait son enceinte, sa chapelle consacrée à Saint-Julien et son foirail