Les vestiges les plus anciens, font remonter l’occupation de la région de Montricoux au paléolithique (silex, dolmen…).
A l’époque gauloise le pays appartenait au peuple des Carduques, qui ont laissés leur nom au Quercy et à Cahors.
Un document du 30 mars 767 établit qu’après avoir conquis l’Albigeois et le Rouergue, le roi Pépin le bref se rendit en pèlerinage au monastère de Saint-Antonin et lui donna le prieuré de Saint-Pierre de Mormacus (nom de Montricoux en gallo-romain tardif).
Le nom de Montricoux n’apparaîtra qu’à la fin du XIIème siècles, la véritable étymologie serait Mons-Riculfi : du latin mons (mont) et, du germain ric (puissant) et reulf (loup).
Mons-Riculfi deviendra en langue d’oc Mont-Ricos (mont rude, âpre) prononcé aujourd’hui Mont-Ricoux.
Cédée en 1155 à Fort Sans, Commandeur de Vaour, par Frotard vicomte de Saint-Antonin. En 1179, la donation est confirmée par le comte de Toulouse et une charte définie l’emprise de la juridiction. Le 14 mai 1181, l’abbaye de Saint-Antonin cède tous ses droits aux templiers, ainsi que sur les églises de Saint Laurent de Meynet et de St Benoît de Castres pour que les Templiers les protègent contre leurs ennemis. La seigneurie est totale et sans partage, elle s’exprime par un sceau avec la mention : « S+Vaoris Monricos ».
Montricoux devint vite un centre important de transactions commerciales et le siège d’un marché actif.

Salaire de la trahison, la ville fut donnée en fief par le roi Philippe le bel, à Esquieu de Floyran dénonciateur du Temple. En 1322 elle fut restituée aux hospitaliers.

l'église Saint-Nicolas de Castres vers 1900

bibliographie:
 Les templiers des pays d'oc et du roussillon de Simon JEAN

lien:
Montricoux 82

La Commanderie de Montricoux

La petite ville est cernée de remparts, qui ne sont peut-être pas dus aux Templiers. De leur époque subsiste les parties basses de l’église et le donjon.
L’église : construite au XIIIème siècle est dédié à saint Pierre. La porte d’entrée est encadrée de scultures. Il existe sept chapelles de différentes époques. De l’époque templière il ne reste que deux chapelles. En entrant à gauche la chapelle basse offre à la clef de voûte un grand T , initiale du mot Templum. La chapelle supérieure voûtée qui communiquait au donjon par une galerie était celle du commandeur qui lui servait de tribune.
Le donjon : privé de ses tourelles, diminué de moitié et recouvert d’un toit, qui l’a préservé des outrages du temps, ou l’on voit encore l’emplacement du passage le reliant à la chapelle du commandeur.
Des maisons, plus ou moins fortifiées, des logettes, des écuries entouraient la grande cour, ouverte sur la ville par un porche à doubles battants sous une arche défensive.